餐宝典认证：蜜汁烤排骨全国销量第一j9九游会(中国)网站有念食品获
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NCBD（餐宝典）是中国信息协会市场研究业分会（CMRA）★◁▷•、中国市场信息调查业协会（CAMIR）会员单位▷△○。作为餐饮大数据研究与认证机构■☆■★，餐宝典自成立以来一直专注于餐饮研究★•◆，其报告●●■★旅行小助手投影仪，、榜单及行业观点等研究成果▲◆☆，被新华社○…•○■、CCTV▷◁、人民日报海外版j9九游会(中国)官方网站■◆◆△△、广东省农业农村厅●▷△☆△○、农民日报-▽■☆、证券日报◆•□▪◁-、中国食品报…△-○、四川日报▷○□、南方+■••★☆◁一j9九游会(中国)网站有念食品获、南方都市报▷★-、中国经营报--▪、时代周报▷○、澎湃新闻以及华夏时报等众多权威机构和媒体引用•▷▪。餐宝典曾联合CCFA-•○、抖音以及多家知名餐饮相关企业△▼●，共同发布多份行业报告•○=，在业内引起不俗反响●◁▼-☆，并深受好评◁…。
蜜汁烤排骨具有独特的甜辣□-○☆、酸甜口味▽○••，以及蜂蜜◆=■、紫苏等特殊的调味食材★○▼…○☆，尽管当下仅在部分城市出现△◆▪-，但对于其他地区的消费者来说亦颇具吸引力▽△，能够满足其多元的饮食需求•◁▼◁○◆，相信会让越来越多的人了解和接受△▪…□。
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广西有念花开食品有限公司成立于2021年=▪△○▽，是一家专注于生产鲜肉烤串半成品的供应链企业•■☆，于2023年推出▽□◁…“有念串品☆◆▼▽☆=”品牌▪▽…-。公司总部位于广西南宁▽○•□△，在湖南浏阳••、广西融安设有生产基地□■•★，总占地8000平米▪…•，目前已为和府捞面▼…◆◇、今邕（yōng）南宁烧烤■▲-◆◇、卤山川▪▽、破店甜麻肥蛤等数百家餐饮企业◆▽△，提供从需求研发到加工生产及应用的一站式一体化服务◆▽□。
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2025年2月●◁▷▪，广西有念花开食品有限公司（简称=•▪==-“有念食品□△--”）获得由餐饮大数据研究与认证机构NCBD（餐宝典）授予的市场地位确认□…▷▲：蜜汁烤排骨全国销量第一▪▽。
加入优质蜂蜜■▷，其主要加工工艺包括以下几个环节▽▽■◇：采购◆▷-、切割▽○☆▪=、清洗=★、腌制◇▽-★▪、串串••-□、冷冻以及烤制▲■。蜜汁烤排骨是指以猪肋排作为主要食材■=，经腌制入味后•☆…，运用火烤或烤箱烤制等烹饪方式制成的烧烤串品▲-。
餐宝典面向餐饮企业•▪▽、供应链以及服务商等提供认证服务☆○…▪=，除了产品首创认证外◆•□，认证内容还包括门店规模▼▽○□、用户口碑●▽▪○、产品销量■◆◁★▽、行业地位（如××大王）等○■△★■。在餐饮认证方面j9九游会(中国)官方网站◇●▼◆-□，餐宝典具备诸多优势★●，比如有足够的权威性★▪▽，研究成果被许多权威机构和媒体认可◁▽◇…▲；专注于餐饮行业▽★★▷□◆，因此相对更专业☆■▽▲；拥有专门面向餐饮行业的传播渠道☆▼••，因此能让认证结果被更多餐饮人知晓■★△•…=；等等=▽•▲▲。总而言之◆…，性价比高○▼=▲▽-。
在地域分布上◁-，蜜汁烤排骨在线下餐饮店出现的城市包括•■：南宁△▪▽◇☆、梧州◁◁◇、桂林●◆=◆、广州以及武汉等•☆。其中以广西南宁最具代表性▪◇▲，当地售卖蜜汁烤排骨的餐饮店最多--△●、消耗量最大▷◇■，原因有二★◆△○：一是南宁夜生活格外丰富=◆★••，人们对烧烤的需求较大△◆○★；二是当地的烧烤口味偏甜•◇，与蜜汁烤排骨的香甜口味相契合•★。
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▲△“用心做产品□□▽•=•，有念则花开◁▷◇◁”是有念食品一直践行的准则▪△•，公司实施严格的食品卫生标准…●=，应用-40℃超低温冷冻•☆=◁、负压料理-●■■…、冰沁保脆•▪■★▲、物理去腥等一流工艺--•，从源头上保证产品的品质☆•○●…；出厂的每件产品也都经过重量检测◁=、食品安全指标检测◆■▽▷，确保产品合格出厂j9九游会(中国)官方网站□•●。有念食品已通过ISO9001质量管理体系认证●○=、ISO14001环境管理体系认证☆……▷=●、ISO45001职业健康安全管理体系认证◁▽◇…★☆。
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有念食品的招牌产品有很多★▽◇▲，其中蜜汁烤排骨是其销量最大的单品…☆。通过企业访谈★▼、桌面研究▪■▷◁、数据监测等•○◆☆，基于对中国内地蜜汁烤排骨市场的研究△◆••■，2025年2月■☆•●，NCBD（餐宝典）确认广西有念花开食品有限公司▷▪◇○◆“蜜汁烤排骨全国销量第一▲●☆•●▪”的市场地位…◇…▲•☆。
目前-●，蜜汁烤排骨的主要消费场景有三个…◇=▼△□：一…△■•==、在餐饮店内消费••○；二●◆•◆、通过零售渠道购买预调理品并自行烤制•▷▪■；三◇☆▲▼、家庭自制▼◆。其中=★=▼，餐饮店是蜜汁烤排骨最主要的消费场景▲☆●。NCBD（餐宝典）对提供蜜汁烤排骨的餐饮门店的品类进行统计分析●▼△▲☆▽，发现约60%的门店为烧烤店…■=●，其他40%的门店有中餐厅■▲●▷、地方菜馆=▷…☆■、快餐店等○☆□…■●。
有念食品拥有一支专业的研发应用团队▽○●★◇•，和由国家级烧烤裁判★■-▷▪◁、中国国家烹饪队队员▷★▽▲、联合利华服务顾问组成的专家指导团队▲=▲…□。同时▲…●，公司和上游供应链进行战略合作=△☆，还与多家知名企业建立了战略合作关系■△餐宝典认证：蜜汁烤排骨全国销量第，致力于共同推动烧烤行业半成品供应链企业的发展-▷•。
